“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何避免健康食疗的误区呢？以下是小编为大家收集整理的“2023食疗知识：吃山药的好处”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
山药是属于我们比较常见常吃的一种食材了，特别是老人对山药的喜爱更甚，因为山药煮粥容易煮烂，所以对哪些牙不好的老人来说，山药是很好的煮粥食材了，而山药的不仅在与它的美味，还在于它的功效。冬季吃山药好处多多，下面小编就给大家说说山药的养生功效及做法大全，一起来看看吧。
吃山药的好处
1、调养脾胃
随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。
薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。
适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。
2、补益强身
平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。
3、补肺润燥MsW178.COM
久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
4、涩精止尿
遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。
5、润肤祛燥
山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
msw178.com精选阅读
2023食疗知识：栗子怎么吃
栗子又叫板栗，属于淀粉类坚果，具有“肾之果”的美誉。中医认为栗子性温味甘，入脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾益气、强筋健骨之功效。那么栗子怎么做好吃呢？下面一起来了解一下。
栗子怎么吃
1、栗子鸡
材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，食用油30克，酱油大匙，精盐1小匙，白糖1小匙。
做法：
（1）把栗子放入水中泡2小时，捞出、沥干；鸡腿洗净、切块;葱洗净、切段，姜去皮、切片。
（2）把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下，再放入蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。
（3）锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，最后加水淀粉勾芡即可。
2、栗子椰蓉小米糕
材料：小米250克，板栗5颗，白糖1汤匙，椰蓉2汤匙。
做法：
（1）将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。
（2）煮熟的板栗打碎。将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。
（3）将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。
（4）用调羹将米糕料放进较深的模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。
（5）将成行的小米糕在椰蓉里滚一下，至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。
3、栗子粥
材料：圆糯米1杯，新鲜板栗150克调味料冰糖112克，水8杯。
做法：
（1）圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味。
（2）新鲜板栗洗净、泡软，挑净外膜、蒸熟、切丁，加入粥内同煮至熟软，即可盛出食用。
栗子的功效与作用
1、补肾健脾
栗子有补肾健脾的功效与作用，栗子性甘，味咸，归脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。因此建议肾虚、脾虚的患者可以适当的吃一些栗子来改善症状。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质，能防治冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。另外，栗子中含有丰富的钾离子，钾离子可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，能够在一定程度上缓解高血压。
3、延缓人体衰老
栗子含有丰富的维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果维生素C含量的十多倍，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，延缓人体衰老。
以上就是栗子怎么做好吃的内容啦，并且适当的食用栗子还有补肾健脾、防治心血管疾病、延缓人体衰老的作用，希望可以帮助到大家。栗子营养价值很高，热量大可以补充体内的热量，日常生活中大家可以适量吃一些哦。
2023食疗知识：藕粉怎么吃
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是178美食网（msw178.com)小编为大家整理的“2023食疗知识：藕粉怎么吃”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
藕粉是一种很常见的滋补品，它是由莲藕制作而成的食物，口感非常香甜爽口，因此深受人们的喜爱。那么你知道藕粉怎么吃吗?今天小编就向大家介绍藕粉的做法以及功效， 赶紧来看看吧!
目录
1、藕粉怎么吃 2、藕粉圆子怎么做
3、女性怎么吃藕粉 4、藕粉怎么冲调
5、如何辨别藕粉真假 6、孕妇可以吃藕粉吗
7、老人怎么吃藕粉 8、儿童怎么吃藕粉
藕粉是非常常见的一种食品，很多子女都喜欢给自己家的老人买这样的食物，来为老人的健康加分。藕粉确实是一种很健康的食物，吃法也很多，下面请看介绍。
藕粉怎么吃
1、银耳藕粉汤
材料
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。
做法
将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。
功效
藕粉能够预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。
女性朋友们如果有相关的症状的话，不妨多吃一些藕粉汤，不仅能够清热解毒，还能够止血润燥哦!
2、藕粉粥
藕粉熬粥是一种非常有营养的食物，它不仅能够润燥解毒，还有很好的养颜作用哦，想要保持美美的朋友可以经常食用的哦!
材料
藕粉25克，枸杞10克、白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。
2023食疗知识：吃桃胶的禁忌
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。那么吃桃胶的禁忌有哪些呢？下面一起来看看吧。
吃桃胶的禁忌
1.孕妇不能吃
孕妇是不能吃的桃胶的，它会影响胎儿的发育。桃胶有破血化淤的功效，孕妇食用易导致出血甚至流产。
2.不能过量食用
吃桃胶的时候，一定要注意不要过量食用。因为过量食用桃胶会造成桃胶的累积，容易给消化系统造成负担，影响肠道对于其他营养物质的吸收，从而引起肠道不适的症状。
3.婴幼儿不适合吃
婴幼儿不适合吃桃胶，可能会引起消化不良。桃胶含有树脂，对于消化系统功能弱的婴幼儿来说十分不利。
4.忌糖尿病者
吃桃胶时，对于患有高血糖、糖尿病的人来说，需要慎重食用。因为桃胶中含有较多的半乳糖和葡萄糖，过量食用可能会影响糖类的正常代谢，导致血糖的上升。此外，孕妇禁用桃胶，女性经期慎用桃胶。
5.消化不良者不能食用
消化不良的人不能食用桃胶，特别是患有消化系统疾病的人，因为桃胶中的营养物质在食用后无法被消化时，就会加重营养不良情况。
桃胶的功效与作用
1.促进大脑发育
桃胶里面半乳糖的含量最多，而半乳糖多半存在大脑神经里面，有促进大脑发育的作用。还有，半乳糖有促进糖代谢的作用，更是肠道最容易吸收的营养物质。所以，在发现自己记忆力下降的时候，就可以多吃点桃胶食物，保护大脑神经提高记忆力。
2.止痛镇痛
桃胶重要组成为半乳糖、α - 葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。早晨食用桃胶最佳，由于人体排毒在早晨停止，此时吃桃胶能促使排毒更快。
3.养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。
4.降血糖
桃胶是树皮分泌的一种树脂，特性是可以溶解在水中，现代医学研究发现，树胶的构成成分里面最多的是半乳糖，升糖指数不高。而且，桃胶也有清理血液，帮助血脂排出体外的作用，特别是在上海常用中草药，这本书籍中记载的一个方子，是用桃胶和玉米须，枸杞根一起煮水喝，可以降低血糖的作用。
以上就是为大家介绍的吃桃胶的禁忌相关内容，此外还为大家介绍了桃胶的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识：冬季喝豆浆的好处
豆浆是我们早上经常喝的食品，曾经有调查显示早上喝一杯豆浆和喝一杯牛奶的影响是相当的，可见豆浆里蕴藏的营养相当丰富。尤其是冬季，这个季节，天气寒冷，早上来杯热豆浆更是让人一整天都很舒服，喝豆浆对养生也是有很大的功效，下面我们就来具体了解一下冬季喝豆浆的好处。
冬季喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使**的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
3、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
4、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
5、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
6、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
8、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
相信大家看完上文的介绍后，对冬季喝豆浆的好处已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
2023食疗知识：吃莲子的禁忌
莲子，是一种中药名，属于睡莲科植物莲的干燥的成熟种子，其主要作用是养脾胃、止泻、补肾等，是养生的佳品。下面我们就来看看吃莲子的禁忌。
吃莲子的禁忌
1.不能过量食用
莲子营养价值之高，确实非常值得肯定，但是莲子这种食材是不能过量食用的，这也是不容忽视的，因为如果莲子吃的太多的话，会对肠胃造成一定的刺激，只有做到适量的食用，才能够确保营养健康，才能发挥莲子的功效。平时喜欢吃莲子的朋友一定要注意，切记不可盲目过量的食用莲子。
2.便秘燥热体质少吃
莲子适用于脾虚久泻的人群，而对于平时大便干燥，腹部胀满的人群来说，应少吃莲子，以免加重便秘的症状。
3.不能和海鲜同食
平时吃莲子的时候一定要注意，不可以跟海鲜同时吃，如果把莲子和海鲜同时食用的话，那么会对自己的肠胃造成一定的损伤，因为莲子虽然是平性的食材，但是海鲜是属于寒凉性的，如果两者同时结合的话，会刺激到自己的肠胃，影响到正常的消化，因此，莲子和海鲜是不可以同时吃的，平时一定要格外的注意才行。
4.消化能力差者少吃
莲子中含有大量的淀粉，对胃部消化是一个负担，所以有慢性胃病或是消化能力比较差的人群应少吃莲子。
5.不要和富含淀粉的食物一起吃
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分，本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液，因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物，会增加肠胃中胃酸含量，导致胃酸上涌，影响身体健康。
6.去掉莲心
食用莲子之前，应将莲心去掉，因为莲心性寒，所以损伤脾胃减弱功效，加上莲心味道是苦的，会影响口感。
相信大家看完上文的介绍后，对吃莲子的禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
2023食疗知识：春季吃大枣的好处 养肝健脾
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人从古至今都很看重食疗，随着历史的发展，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是178美食网（msw178.com)小编精心整理的“2023食疗知识：春季吃大枣的好处 养肝健脾”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
本文导读：红枣是经过人工晒制的，富含糖类、维生素和矿物质，春季常吃红枣能养肝补血，我们来看看吧。
吃过了清脆的冬枣，春天好像就没有新鲜的枣可以吃了，但是人是很智慧的，早已经把秋枣、冬枣经过加工变成大红枣，而春天依然可以吃到各种大红枣，有新疆的、山东的，应有尽有，有价格比较低廉的，也有价格比较高的，满足各种人群的需求，大枣一直都是人们喜爱的食品，不仅味道甜美，更重要的是对我们的健康非常的有帮助，是一味养生的良药，最适合在春天食用，那春季吃大枣究竟有哪些好处呢？我们一起来探讨一下。
首先，我们来分析一下大枣的营养价值，大枣含糖是非常丰富，新鲜的枣含糖量可达26% 36%，但是晒干的大枣的含糖量居然可高达60%以上，所以，大枣吃起来更甜。而且大枣中葡萄糖的比例比较高。其中葡萄糖占32.5%，此外。还有果糖占30.8%，而蔗糖、低聚糖等占1/3，还含有多糖。
糖分为三类，单糖、双糖、多糖，而大枣里面全部都包含了。而且新鲜枣的维生素C含量也是非常高的，可以是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，因此号称 维生素之王 和 天然维生素 。民间都流传着这样的谚语 一日吃三枣，终生不显老 ， 日吃十个枣，医生不用找 ，这些俗语足以证明了大枣健身益寿的作用。
1、甜味养肝。春天是万物复苏的季节，也是阳气上升，肝火容易旺的季节，而这一切都源于肝脏，春季养生主要是养肝，但是如果春季吃太酸的东西，会更加导致上火，而如果吃甜的东西，对养肝是非常有帮助的，而大枣就是非常好的甜食，所以，春季吃大枣养肝。
2、养脾胃。因为肝火上亢，会导致脾胃不和，影响食欲，而且可能出现消化不良等症状，专家告诉我们：大枣性温，味甜，具有补脾益气的功效，所以，平时多吃点大枣，对保护我们的脾胃是非常有帮助的。
3、补血。黄帝内经告诉我们 以色可以补色 ，我们的血液是红色的，因此，吃红色的食物可以补血，那大枣是首当其中的选择，因为大枣有养血安神的功效，尤其是女性，因为生理的原因，每个月来月经都会丢失大量的血液，如果能够经常吃一些大枣，就可以补血，避免因为失血引起贫血。所以，女性对大枣的热爱胜过男性。
4、养颜美容。因为大枣含有丰富的维生素，因此，对于女性来讲是非常好的养颜圣品，可以让你的脸色更红润，皮肤更白皙，更有弹性。
（责任编辑：周婷）
2023食疗知识：带鱼的做法
鲜带鱼富含优质的蛋白质和丰富的镁，经常吃能够养肝补血、润肤养发，是家常菜里面最受欢迎的食材之一。那么带鱼怎么做好呢？下面为大家介绍带鱼的做法。
带鱼的做法
一、茄汁带鱼
食材：带鱼、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、水淀粉、白醋、糖、盐、番茄酱。
做法：
1、带鱼洗净。带鱼表面沾上一层蛋液。
2、油六成热时，放入带鱼煎炸至两面金黄。
3、将番茄酱3大勺、白醋3大勺、糖2大勺、生抽1大勺、水淀粉少许放入碗中调匀。
4、锅中留底油，爆香姜片、蒜片。
5、将调好的茄汁倒入，加半碗水，煮沸。
6、关火放带鱼块拌匀即可。
二、香煎带鱼
食材：带鱼500克、葱5克、姜5克、酱油3克、盐5克、味精3克。
做法：
1、带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝。
2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。
3、煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。
三、香焖带鱼
食材：带鱼、面粉、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐、米酒。
做法：
1、热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段。
2、每面各煎两分钟。
3、淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐。
4、加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖。汁收干即可。
四、葱烧带鱼
食材：带鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、盐、料酒。
做法：
1、将带鱼洗净，用少量盐和料酒腌制一会，姜蒜切小块，葱切段。
2、将带鱼用厨房纸吸干水分。
3、锅里放适量油，烧至六七成熟放入带鱼慢煎，小心的翻动，煎至带鱼变色后捞出，锅中留油。
4、随后放入葱姜蒜，慢煎出香味。
5、放入煎过的带鱼，放入生抽、老抽，慢慢翻动带鱼，放入一碗水，没过带鱼就行了，烧开后，盖上锅盖用中小火闷10分钟左右，待汁差不多收干就可以了。
以上就是为大家介绍的一些带鱼的做法，希望可以帮助到大家。带鱼营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。大家在日常生活中，可以适量吃一些。
2023食疗知识：吃头孢多久能喝酒
吃了头孢药物之后，是不能立即喝酒的，如果立即喝酒是会影响身体健康的，是有可能会出现双硫仑反应，严重的有可能是视乎出现昏迷或者是休克。那么吃头孢多久能喝酒呢？下面一起来了解一下。
吃头孢多久能喝酒
口服头孢类药物之后，如果自身肝功能正常，代谢也是正常的，那么最快也要在24小时之后才能够饮酒，且不能大量饮酒，因为一般健康人群口服头孢的代谢时间为24小时。
但是一般亚健康状态的人群，代谢能力都是稍微弱一些的，头孢药物24小时内可能不能完全代谢，如果自身的肝脏功能欠缺，那么代谢就更加慢了，因此最好还是在停止服用头孢后的一周之后再饮酒，确保健康，避免中毒。
服用头孢后喝酒的危害
1.中毒
饮用含酒精饮料或直接接触酒精后口服或滴注头孢菌素，它有可能导致中毒，服用含有酒精的饮料后，饮用含酒精的饮料会引起体内“乙醛积聚”的中毒反应，称为双硫仑样反应。
2.影响药效
服用头孢后喝酒会影响药效，是因为酒精进入身体中后会抑制肝脏分泌药酶，如果吃药的同时喝酒，就会影响身体对于药物的吸收，导致药效降低。因此建议服药期间不要饮酒，不仅会影响药效，还会危害人体健康。
3.双硫仑样反应
服用头孢后喝酒会引起双硫仑样反应，是因为在吃头孢类的药物时再喝酒，酒精与药物容易出现双硫仑样反应，另外双硫仑样反应的代谢产物二乙二硫氨基甲酸酯可以抑制多巴胺β-羟化酶的活性，使去甲肾上腺素和肾上腺素的生成减少而引起头晕、低血压等症状。
相信看完上文的介绍后，吃头孢多久能喝酒已经有所了解了，此外还为大家介绍了服用头孢后喝酒的危害，希望今天的分享可以帮助到大家。
相信《2023食疗知识：吃山药的好处》一文能让您有很多收获！“178美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏msw178.com。同时，编辑还为您精选准备了食疗的菜谱专题，希望您能喜欢！
